Το Orange County, ένα νομό στο αμερικανικό κράτος της Καλιφόρνιας, είναι μία από τις πιο κατοικημένες κομητείες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Για αυτόν τον λόγο υπάρχουν τόσα υπέροχα τέχνη, πολιτισμός και εστιατόρια στην Orange County για να εκτιμηθεί. Επιμελήσαμε μια λίστα με τα 10 κορυφαία εστιατόρια της περιοχής που θα πρέπει να δοκιμάσετε.
Tabu Grill
Το Tabu Grill βρίσκεται στην παραλία Laguna και είναι μια ανοιχτή κουζίνα όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τους σεφ που δημιουργούν μερικές από τις λιχουδιές τους. Το μενού τους περιλαμβάνει πολλά πιάτα με βάση το κρέας και τα θαλασσινά όπως το prime ribeye, το βόειο κρέας mero με μαρμελάδα σε σάλτσα miso και σπεσιαλιτέ με σπαράγγια, καθώς και τα χτένια της Νέας Αγγλίας με πατατάκια πατάτας και μανταρίνι beurre blanc. Το Tabu Grill βασίζεται σε ένα όμορφο περιβάλλον με ένα δαχτυλίδι από εξωτικά φυτά που περιβάλλουν την είσοδο του μπροστινού αυλή. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης καρέκλες θαλάσσης, πέτρινους τοίχους και δεκάδες κεριά που κάνουν το Tabu Grill να αισθάνεται σαν μια ωκεάνικη όαση για να απολαύσετε τον εαυτό σας.
Tabu Grill, 2892 South Coast Highway, Laguna Beach, Orange County, CA, Η.Π.Α. +1 94 9494 7743
Baci Di Firenze Trattoria
Το υπέροχο υπέροχο ιταλικό εστιατόριο Baci Di Firenze Trattoria της Orange County βρίσκεται κοντά στην πανέμορφη τοποθεσία του λόφου Anaheim και του ποταμού Santa Ana. Ο Vittorio, σεφ και ιδιοκτήτης, φέρνει παραδοσιακά πιάτα από τη Βόρεια, Κεντρική και Νότια Ιταλία απευθείας στην Orange County. Το μενού του περιλαμβάνει πιάτα όπως το rigatoni amatriciana (ζυμαρικά σωληνάριο με κρεμμύδι, σάλτσα μαριανά και τυρί pecorino) ή λεπτό κομμένο σε φέτες μοσχάρι σε μανιτάρια σάλτσας masala. Το Baci διαθέτει επίσης μια μεγάλη λίστα κρασιών γεμάτη με κρασιά της Τοσκάνης και της Σικελίας.
Baci Di Firenze Trattoria, 416 Lakeview Avenue, Anaheim, Orange County, Καλιφόρνια, ΗΠΑ +1 71 4282 2220
Εστιατόριο Watermarc
Εστιατόριο, Αμερικανός, Θαλασσινά, Υγιή, $$ $
Sealegs
Το Sealegs, το κορυφαίο κρασί μπαρ και εστιατόριο της Καλιφόρνια έχει κερδίσει βραβεία όπως η Καλύτερη Καλιφορνική κουζίνα από τα βραβεία Goodie Foodie, καθώς και ένα από τα 10 κορυφαία εστιατόρια στο OC από το Gayot. Το Sealegs, που βρίσκεται δίπλα στην πανέμορφη παραλία Huntington, προσφέρει μια ατμόσφαιρα Hamptons που σερβίρει χειροποίητα τυριά και ζευγάρια κρασιών, καθώς και τάπας και ένα μείγμα από δείπνα της Καλιφόρνιας και της Νέας Αγγλίας. Το Sealegs Wine bar στεγάζει πάνω από 2000 μοναδικά μπουκάλια καθώς και μια μεγάλη συλλογή μπύρας. Ο παγκοσμίου φήμης σχεδιαστής, ο Kenneth Ussenko, γύρισε το Sealegs σε ένα ζεστό, φωτισμένο τζάκι εστιατόριο με φωτογραφίες και κομμάτια χειροτεχνίας.
Sealegs, 105, Beach Blvd, Huntington Beach, Orange County, CA, Η.Π.Α. +1 71 4536 5700
Η αρχική εταιρεία ψαριών
Άνοιξε από το 1981 από την οικογένεια Rothman, η Original Fish Company υπήρξε ένα πολύτιμο κομμάτι της κοινότητας της Orange County, κερδίζοντας πολλά βραβεία όλα αυτά τα χρόνια. Η Vanessa Rothman Travis, η οποία έχει επιβλέψει το εστιατόριο τα τελευταία 15 χρόνια, φροντίζει ώστε η Original Fish Company να εξυπηρετεί μόνο τα καλύτερα θαλασσινά που θα πετάξουν καθημερινά από όλο τον κόσμο. Το ψάρι μαγειρεύεται εν όψει ολόκληρου του εστιατορίου σε ένα κρεατοπαρασκευασμένο μεσημεριανό, οπότε οι επισκέπτες μπορούν να έχουν τη γνώμη τους για το πώς τους αρέσει το ψάρι τους να είναι προετοιμασμένοι. Η Original Fish Company απολαμβάνει ιδιαίτερη υπερηφάνεια στα στρείδια τους, τα οποία εξυπηρετούν καθημερινά ή στην εσωτερική αγορά ψαριών.
Η αρχική εταιρεία ψαριών, Λος Αλάμιτος Blvd, Orange County, CA, ΗΠΑ +1 562-594-4553
Το Studio στο Montage Hotel
Το Montage Hotel στην Καλιφόρνια έχει ένα κρυμμένο κόσμημα στο εστιατόριο The Studio. Η κουζίνα του Studio είναι συνήθως σύγχρονη Γαλλική, αλλά με επιρροές από την Καλιφόρνια. Το εστιατόριο σερβίρει φαγητό επιλεγμένο από τις εύφορες κοιλάδες, τα αγροκτήματα, τους οπωρώνες, τα αγροκτήματα και τα ωκεάνια νερά της περιοχής τους. Όλα τα υλικά επιλέγονται με το χέρι για να ανταποκρίνονται στα υψηλά πρότυπα του Studio. Ακριβώς έξω από το Στούντιο είναι ένας όμορφος κήπος όπου καλλιεργούνται εποχιακές απολαύσεις, όπως οπωροφόρα δέντρα, θάμνοι με μούρα και δικά τους αυξημένα κρεβάτια για να παράσχουν εγχώρια προϊόντα όπως φασόλια, πατάτες και θαλασσινές φράουλες, καθώς και βότανα όπως η λεβάντα και το χαμομήλι. Studio εστιάζει στο βιολογικό και το εξαιρετικό.
Studio στο ξενοδοχείο Montage, αυτοκινητόδρομος South Coast, Laguna Beach, Orange County, CA, ΗΠΑ +1 94 9715 6420
Ευγενική παραχώρηση του Huntington Beach του Δούκα
Huntington Beach του Δούκα
Κερδισμένη με πολλά βραβεία, το Huntington Beach του Duke προσφέρει ένα μενού θαλασσινών της Χαβάης με θέα στο σέρφινγκ. Σερβίρουμε μια σειρά εξαιρετικής κουζίνας από ένα κοκτέιλ γαρίδας Tahitan που σερβίρεται με παπάγια στη σχάρα, γάλα καρύδας, αβοκάντο, ντομάτα και ξυρισμένες πιπεριές, σε σουσάμι hibachi στη σχάρα και τζάμια με σάλτσα μπριζόλας ψητό πάνω από noodles udon. Το Duke's πήρε το όνομά του από τον Duke Paoa Kahanamoku, ο «πατέρας του διεθνούς surfing» ο οποίος γεννήθηκε το 1890 στη Χονολουλού στη Χαβάη και συνέχισε να αντιπροσωπεύει τις Ηνωμένες Πολιτείες στους Ολυμπιακούς Αγώνες για 20 χρόνια κερδίζοντας το πρώτο χρυσό μετάλλιο του στην ηλικία των 21 ετών.
Η Huntington Beach του Duke, 317 Pacific Highway, Huntington Beach, Orange County, CA, ΗΠΑ +1 71 4374 6446
Αγκόρα Χουρρασκάρια
Η Agora Churrascaria την επηρεάζει άμεσα από τη Νότια Βραζιλία. Οι κουζίνες της Αγοράς επικεντρώνονται σε έναν αρχαίο τρόπο μαγειρέματος, όπου μεγάλα μερίδια βοδινού, χοιρινού, αρνιού και πουλερικών ψιλοκομμένα πάνω από άνθρακα σε ανοικτή φωτιά. Αυτή η τεχνική καταφέρνει να διατηρήσει τους φυσικούς χυμούς και τις γεύσεις του κρέατος. Η Agora Churrascaria προσφέρει ένα μενού που περιλαμβάνει φιλέτο με μπέικον, φιλέτο, μπριζόλα, αρνάκι, χοιρινό φιλέτο, λουκάνικα και κοτόπουλο που σερβίρεται με βραζιλιάνικο τυρί, μαύρο φασόλι, τηγανητές μπανάνες καθώς και ένα εκτεταμένο μπαρ σαλάτας.
Agora Churrascaria, 1830 Main Street, Irvine, Orange County, CA, Η.Π.Α. +1 94 9222 9910
Ευγενική προσφορά από 21 Oceanfront
Παραθαλάσσιο εστιατόριο
Εστιατόριο, Θαλασσινά, Αμερικανός, $ $$
Γνωστό ως το πιο ρομαντικό εστιατόριο στο Orange County, το 21 Oceanfront Restaurant είναι η ιδανική τοποθεσία για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα. Το εστιατόριο βασίζεται σε ένα παλιομοδίτικο εστιατόριο που βρίσκεται στο ιστορικό κτήριο McFadden. 21 Το Oceanfront σερβίρει κλασσική ηπειρωτική επιλογή από φρέσκο ψάρι, θαλασσινά και πρωταρχικά κρέατα. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μεγάλη ιδιωτική κάβα. Η ομάδα στο 21 Oceanfront προσφέρει ζωντανές βραδιές διασκέδασης, ευτυχισμένη ώρα, δείπνα κρασιού, ξεχωριστές βραδιές αστακού καθώς και ένα κοντινό ξενοδοχείο Dorymons, όταν εκείνα τα βράδια φτάνουν αργότερα από τα προγραμματισμένα.
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2100 Δυτική Ωκεανό, χερσόνησος Balboa, Παραλία Νιούπορτ, Καλιφόρνια, 92663, ΗΠΑ
+19496732100
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
