Αυτά τα κέντρα με βάση την πόλη αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε τη χώρα του κρασιού Όρεγκον.
Όταν κάποιος αναφέρει τη χώρα κρασιού του Όρεγκον, το πρώτο πράγμα που κατά πάσα πιθανότητα έρχεται στο μυαλό είναι οι κυρτοί λόφοι της κοιλάδας Willamette - της μεγαλύτερης περιφέρειας του κρασιού - και παρόλο που αυτό είναι ένα καλό ένστικτο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι της πόλης που αλλάζουν τον τρόπο αντιλαμβάνονται τα οινοποιεία στο κράτος Beaver.
Στο πολυσύχναστο Πόρτλαντ, δεκάδες οινοποιεία έχουν βρεθεί μέσα στα όρια της πόλης, εμπορεύονται σε αυτούς τους κυλίνδρους λόφους για θέα στο κέντρο της πόλης και μια ρουστίκ επιχείρηση αχυρώνα για τις αποθήκες εξοπλισμένες με ζυμωτήρια και βαρέλια.
Αυτά ονομάζονται αστικά οινοποιεία και παίρνουν την πόλη από τη θύελλα, όχι μόνο λόγω της ευκολίας τους, αλλά και λόγω της ποικιλίας των σταφυλιών που μπορούν να συγκεντρώσουν και να φτιάξουν μπουκάλια. Το Όρεγκον είναι γνωστό για τους πιόνους του, και αυτά τα 10 αστικά οινοποιεία προσφέρουν υπέροχα Pinot Noir και Gris, μαζί με πολλά άλλα.
Hip κοτόπουλα κάνει το κρασί
Οινοποιείο
Το Hip Chicks Do Wine είναι το παλαιότερο οινοποιείο του Portland. Το 1999 άνοιξε ένα κατάστημα, η επιχείρηση που ανήκει στις γυναίκες παράγει κρασί από σταφύλια που προέρχονται από το Όρεγκον και την Ουάσινγκτον. Η νοτιοανατολική αίθουσα γευσιγνωσίας του προσφέρει μια περιστρεφόμενη πτήση έξι κρασιών που περιλαμβάνουν επιλογές όπως Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red και Wine Bunny Rouge.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Αυτό μπορεί να είναι το αγαπημένο μου ζεύγος του Σαββατοκύριακου. Το Oregonzola έχει ένα τόσο ανοιχτό μπλε τυρί με ένα κρεμώδες φινίρισμα και το έχουμε συνδυάσει με το κλωτσάρι μας Riot Girl Rosè το οποίο είναι γεμάτο από φράουλα, βακκίνιο και ρόδι. Ελάτε μαζί μας για #wine και #cheese ζευγαρώνοντας αυτό το Σαββατοκύριακο και ενημερώστε μας για το αγαπημένο σας ζεύγος!
Μία θέση που μοιράστηκε η Laurie (@hipchicksdowine) στις 21 Απριλίου 2018 στις 9:02 π.μ. PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
4510 SE 23rd Ave, Reed, Πόρτλαντ, Όρεγκον, 97202, ΗΠΑ
+15032343790
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Δευ:
11:00 π.μ. - 6:00 μ.μ.
Δευ - Κυρ:
11:00 π.μ. - 6:00 μ.μ.
Νοτιοανατολική συλλογή κρασιών
Wine Bar, Εστιατόριο, Αμερικανός, $ $$
Το Southeast Wine Collective είναι ένα αστικό οινοποιείο και εστιατόριο και πολλά άλλα. Η συλλογή περιλαμβάνει δώδεκα διαφορετικούς οινοπαραγωγούς και προσφέρει πάνω από 60 διαφορετικά είδη κρασιού, τα οποία διατίθενται με πτήση, γυαλί ή μπουκάλι. Εάν θέλετε να συνδυάσετε τη θρησκεία σας με κάποιο νόστιμο grub, μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό στο Oui! Wine Bar + Restaurant και αν ψάχνετε για μια λέσχη κρασιού με ποικιλία, το Collective Club προσφέρει στα μέλη δύο αποστολές ετησίως, καθώς και πληθώρα άλλων παροχών και εκπτώσεων.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
PATIOWEATHER Ελάτε να το πάρετε ☀️;;: @pdxploration
Μια ανάρτηση που μοιράζεται η συλλογή συλλογών κρασιού (@sewinecollective) στις 22 Απριλίου 2018 στις 13:30 PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2425 SE 35th Pl, Richmond, Portland, Όρεγκον, 97214, ΗΠΑ
+15032082061
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Μεσημεριανό βραδινό
Ατμόσφαιρα:
Μοντέρνο
Δευ:
4:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
Τετ - Τρι:
4:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Παρ:
4:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.
Σάβ:
1:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.
Ήλιος:
1:00 μ.μ. - 9:00 π.μ.
Coopers Hall
Wine Bar, Εστιατόριο, Αμερικανός, $ $$
Το Coopers Hall στεγάζεται σε ένα παλιό κατάστημα αυτοκινήτων στην περιοχή Buckman και συνδυάζει τέλεια τα δύο πράγματα του Πόρτλαντ: καλό κρασί και taproom. Ο χώρος είναι ανοιχτός, οπότε δεν υπάρχει όριο μεταξύ του οινοποιείου και του χώρου της βρύσης, επιτρέποντας στους προστάτες να παρατηρούν πώς παράγεται το κρασί τους. Συνδυάστε μια ωραία επιλογή από κόκκινα και λευκά στη βρύση με προσφορές δείπνου και έχετε προγραμματίσει μια ολόκληρη νύχτα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Εδώ είναι ένα κόκκινο ζευγάρι που νομίζουμε ότι θα σας αρέσει: ⠀ ⠀ Gamay Noir, Martin Woods, κοιλάδα Willamette, OR '16 @martin_woods_winery ⠀ ⠀ Grenache / Cinsault, Texier, Σεντ Τζουλιέν Ελ Σαλ Αλμπάν, FR '16 ⠀ ⠀ #coopershallpdx #redwine #oregonwine ⠀
Μία θέση που μοιράστηκε από την αίθουσα Coopers Hall (@coopershallpdx) στις 30 Μαρτίου 2018 στις 8:50 πμ PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
404 SE 6th Ave, Buckman, Portland, Όρεγκον, 97214, ΗΠΑ
+15037197000
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Υπηρεσία γευμάτων:
Δείπνο
Δευ - Παρ:
4:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
ENSO Οινοποιείο
Οινοποιείο
Η ENSO ειδικεύεται στα χειροποίητα αυθεντικά κρασιά παλιάς εποχής. Στεγάζεται σε αποθήκη Buckman, το αστικό οινοποιείο εμφιαλώνει κρασιά μικρής παρτίδας από το 2011, με σταφύλια προερχόμενα από το Όρεγκον, την Ουάσιγκτον και την Καλιφόρνια. Εκτός από μερικά εντυπωσιακά κόκκινα και λευκά μίγματα, η ENSO προσφέρει Malbecs, Cabernet Francs, Chardonnays, και κουτιά μερικά ευχάριστα αναζωογονητικά sangria.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Προωθώντας το Σαββατοκύριακο με αυτή τη μεγάλη σειρά νέων εκδόσεων.
Μία θέση που μοιράστηκε με το οινοποιείοENSO (@ensowinery) στις 5 Απριλίου 2018 στις 6:33 μ.μ. PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1416 SE Stark St, Buckman, Portland, Όρεγκον, 97214, ΗΠΑ
+15036833676
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Δευ - Τετ:
4:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Παρ:
4:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.
Σάβ:
1:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.
Ήλιος:
1:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Viola κρασιά
Οινοποιείο
Τα κρασιά κρασιού Viola μπορεί να βασίζονται στο Όρεγκον, αλλά η ειδικότητά του είναι τα κρασιά που εμπνέονται από την Ιταλία. Αν και η αίθουσα γευσιγνωσίας βρίσκεται στην οδό NE Alberta, τα κρασιά γίνονται πράγματι στο γκαράζ του ιδιοκτήτη Darryl Joannides στο Northwest Portland. Ο Ιωαννίδης εφαρμόζει τεχνικές ελάχιστης παρέμβασης στον τομέα της οινοποίησης, χρησιμοποιώντας μόνο οργανικά, βιώσιμα φρούτα που προέρχονται κυρίως από το φαράγγι της Κολούμπια AVA. Το αποτέλεσμα είναι μια ποικιλία από δυνατά εκλεκτά κρασιά, όπως Pinot Grigio, Dolcetto και Sangiovese.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
οριζόντια και ρολό στο κελάρι #Rosso #makingwine # pdxurbanwine
Μια δημοσίευση που μοιράστηκε η Viol Cellars (@violawines) στις 13 Μαρτίου 2018 στις 2:49 μ.μ. PDT
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2901 NE Alberta St, Concordia, Portland, Όρεγκον, 97211, ΗΠΑ
+15033185053
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Παρ:
2:00 μ.μ. - 7:00 μ.μ.
Σάβ:
1:00 μ.μ. - 6:00 μ.μ.
Urban Crush Winery
Οινοποιείο
Όπως το SE Wine Collective, η Urban Crush λειτουργεί όχι μόνο ως οινοποιείο, αλλά και ως κοινότητα για τους οινοποιούς. Η Urban Crush, που ιδρύθηκε από τους Laureen O'Brien και Ed Fus, φιλοξενεί μια χούφτα οικογενειακών οινοποιείων που μοιράζονται μια εγκατάσταση παραγωγής, μια γευστική αίθουσα και ένα wine lounge, προσφέροντας στους επισκέπτες μια ποικιλία από διαφορετικά κρασιά μικρής παρτίδας για να διαλέξετε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Νέο έτος, νέο μενού γευσιγνωσίας! Ελπίζουμε να σας δούμε σύντομα ??
Μια ανώνυμη δημοσίευση από το Urban Crush (@ urbancrushwine) στις 6 Ιανουαρίου 2018 στις 1:52 μ.μ. PST
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2025 SE 7th Ave, Hosford - Abernethy, Πόρτλαντ, Όρεγκον, 97214, ΗΠΑ
+15034776994
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Παρ - Σάβ:
12:00 - 7:00 μ.μ.
Ήλιος:
12:00 - 5:00 μ.μ.
Εταιρεία Τελονικού Κρασιού
Οινοποιείο
Η εταιρεία Teutonic Wine Company είναι ένα όνειρο του εραστή του οίνου. Η αίθουσα γευσιγνωσίας SE έχει την ατμόσφαιρα ενός μπαρ της γειτονιάς, με τα αρχεία συνεχώς περιστρέφοντας και τις φυλακές που ρέουν συνεχώς. Το αστικό οινοποιείο ειδικεύεται στα κρασιά του γερμανικού στιλ όπως το Riesling, Gewurztraminer και Pinot Meunier. Προσφέρει ακόμη μια λέσχη που ονομάζεται Wine Crüe, η οποία περιλαμβάνει την ιδιότητα μέλους "Ultra High Fidelity", η οποία όχι μόνο σας δίνει 12 μπουκάλια κρασιού τρεις φορές το χρόνο αλλά και την ικανότητα να αγοράσετε ρεκόρ για την Teutonic για να προσθέσετε στη συλλογή της.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το Open House έχει ξεκινήσει επίσημα! Δείτε το νέο σαλόνι. Ελάτε να πίνετε, να τρώτε και να χαλαρώσετε! 12 έως 10 μ.μ. σήμερα. #snakepit #τεutonicistηχρόνια #τεutonicwinecompany #pdxwine #pdxurbanwine
Μία θέση που μοιράζεται η εταιρία Theutonic Wine Company (@teutonicwines) στις 18 Νοεμβρίου 2017 στις 12:28 μ.μ. PST
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
3303 SE 20th Ave, Μπρούκλιν, Πόρτλαντ, Όρεγκον, 97202, ΗΠΑ
+15032355053
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Δευ - Τετ:
12:00 - 9:00 μ.μ.
Παρ:
12:00 - 10:00 μ.μ.
Σάβ:
11:00 π.μ. - 10:00 μ.μ.
Ήλιος:
12:00 - 9:00 μ.μ.
Jan-Marc κρασιά
Οινοποιείο
Το Jan-Marc Wine Cellars είναι ένα άλλο εντυπωσιακό οινοποιείο που λειτουργεί από ένα γκαράζ. Οι οινοπαραγωγοί Jan-Marc και Barbara άρχισαν να παράγουν κρασί από το γκαράζ των δύο αυτοκινήτων στο Βόρειο Πόρτλαντ το 2003 και δεν έχουν σταματήσει από τότε. Έχουν τώρα μια αίθουσα δοκιμών στο Killingsworth που παρουσιάζει μια ποικιλία κρασιών, όπως Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah και ένα κόκκινο μείγμα που ονομάζεται "Bastard Red-The Offspring".
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Βροχή ή λάμψη δοκιμάστε το κρασί!
Μια θέση που μοιράστηκε η Jan-Marc Wine Cellars / Garagist (@janmarc_wine_cellars) στις 23 Νοεμβρίου 2014 στις 12:24 μ.μ. PST
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
1225 N Killingsworth St, North Portland, Πόρτλαντ, Όρεγκον, 97217, ΗΠΑ
+15039543959
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Τετ - Παρ:
3:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
Σαβ - Κυρ:
11:00 π.μ. - 10:00 μ.μ.
Επτά Γέφυρες
Οινοποιείο
Επτά Γέφυρες είναι το οινοποιείο για τους λάτρεις των τολμηρών κόκκινων ποικιλιών. Η παρασκευή σταφυλιών από μια πληθώρα αμπελώνων στην Ουάσινγκτον και στο βόρειο-κεντρικό Όρεγκον, το βόρειο πορτογαλικό οινοποιείο προσφέρει μόνο κόκκινα κρασιά, που ειδικεύονται στην παρασκευή κόκκινων μιγμάτων, συμπεριλαμβανομένης της "Ψήφισμα" με βάση το Cabernet Sauvignon, "Equilibrium", Και ένα εξαιρετικό μείγμα «Prima Nata», το οποίο συνδυάζει Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec και Petit Verdot.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Βρήκα ένα μονόκερο σήμερα. Ένα οινοποιείο του Όρεγκον αφιερωμένο στα έντονα κόκκινα παρά στο Pinot Noir. ??? # theyhavemyheart @ 7bridgeswinery
Μια θέση που μοιράστηκε το The Couple Wine (@grapesandvines) στις 4 Μαρτίου 2018 στις 8:04 μ.μ. PST
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοίξτε στους Χάρτες Google
2303 Ν Harding Ave, Eliot, Πόρτλαντ, Όρεγκον, 97227, ΗΠΑ
+15032032583
Προβολή μενού
Επισκεφθείτε τη σελίδα Facebook
Αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Δώστε μας σχόλια
Σαβ - Κυρ:
1:00 μ.μ. - 5:00 μ.μ.
